Le New China à La Louvière

8. Brochette de scampis 8.20
8a. Caille suprème à la chinoise 6.90
9. Salade chinois 5.70
9a. Coquilles Saint-Jacques à la vapeur 8.20
10. Pinces de crabe "Gourmet" 7.40
11. Croquette au soja et poulet (loempia) 2.60
12. Croquette au soja spéciale au jambon 2.80
13. Dés de porc rissolés 3.20
14. Nems (rouleaux de printemps) 3.80
14a. Beignets de raviolis chinois, fen guo et nems 5.70
15. Hors d’œuvre varié 4.40
15a. Hors d’œuvre spécial "Six Délices" 10.60
15b. La calèche chinoise aux milles délices 10.60
(assortiment de spécialités chinoises à la vapeur et en beignet)
16. Porc sauté aux légumes chinois (piquant) 8.20
17. Porc sauté sauce piquante 8.20
18. Salade de crabe à la chinoise 7.40
18a. Langoustines grillées au beurre 11.40
19. Cuisses de grenouilles " Spécialité Maison" 8.70
19a. Beignets de cuisses de grenouilles 8.70
19b. Cuisses de grenouilles à l’ail 8.90
20. Langoustines panées "New China" 10.60
20a. Gambas grillés 10.60
20b. Hors d’œuvre chinois à la vapeur 4 étages 9.00

Poissons et Crustacés

21 Calamars sautés aux champignons, bambous et poivrons 9.40
21A Beignets de calamars 9.40
22 Langoustines sautées "Spécialité New China" 13.60
23 Langoustines sautées sauce tomate 11.10
23A Langoustines sautées sauce aigre-douce 11.10
24 Langoustines sautées sauce curry 11.10
25 Langoustines sautées aux champignons et bambous 11.60
26 Poisson chinois "Spécialité Maison" (min. 2pers.) 26.00
26A Poisson sauté "Spécialité Maison" 11.10
27 Poisson frit sauce champignons-tomates 8.70
27A Poisson frit sauté sauce aigre-douce 8.70
28 Langoustines en beignet sauce aigre-douce 11.10
29 Langoustines en beignet sauce tomate ou champignons 11.10
30 Pinces de crabe à la Pékinoise 22.40
30A Coquilles Saint-Jacques sautées garnies 16.00
90 Fruits de Mer en cassolette 15.00
88 Homard Vivant (+/- 600 grs) servi entier : 32.00
Sauté beurre à l’ail
Ou
Sauce bisque tomate

Plats de Viande

41 Dés de porc en beignet sauce sucrée vinaigrée 8.70
42 Viande sautée avec légumes (soja) 8.70
44 Plat de famille chinoise 8.70
43 Chop Shoy au bœuf 7.70
45 Soja avec porc (Chop Shoy au porc) 7.40
46 Viande de porc sautée aux champignons 8.70
57 Viande de porc sautée sauce curry 8.70
48 Plat spécial à la Shangaïenne 11.90
(mélange e viandes et crustacés)
50 Rognons sautés spécialité chinoise 7.70
59 Côtes de porc laquées sauce pékinoise 8.70

Plats de Bœuf sauté

43 Filets de bœuf découpés avec légumes 7.70
49 Filets de bœuf sautés aux champignons 9.40
75 Bœuf sauté "Spécialité Maison" 9.40
76 Emincés de bœuf sautés aux oignons 9.40
77 Emincés de bœuf sautés aux poivrons 9.40
78 Emincés de bœuf sautés au céleri vert 9.40
79 Emincé de bœuf sautés aux champignons chinois 9.40

Plats de Vermicelles

68 Vermicelles chinois sautés aux langoustines 10.90
69 Vermicelles chinois sautés au porc 9.10

Volailles

31 Dés de poulet aux amandes 8.50
32 Plat "Spécialité Maison" au poulet, champignons et bambous 8.70
33 Blanc de poulet aux champignons chinois 8.70
34 Blanc de poulet aux champignons 8.50
35 Poulet aux ananas 8.50
36 Poulet et jambon 8.50
37 Canard laqué "Spécialité New China" 12.50
37A Canard "Huit Délices" 13.60
37B Canard aux ananas "Ti Tan" ( plaque de fer chaud) 13.10
38 Blanc de poulet sauce tomate piquante 8.50
39 Canard au four de Pékin (Spécialité) 11.90
39A Canard laqué Maison sauce aigre-douce 11.90
39B Canard à l’orange 11.50
47 Blanc de poulet sauce curry 8.50

Supplément de riz cantonnais ou nouilles sautées 4.00

Plats de Riz

51 Riz sauté au poulet 6.90
52 Riz sauté au porc 6.90
53 Riz sauté aux crevettes 7.70
54 Riz sauté aux langoustines 10.10
55 Rumsteak découpé avec riz sauté au curry 9.40
56 Chop Shoy au poulet 7.40
58 Riz sauté spécialité chinoise 8.70
60 Riz sauté au bœuf 7.90

Plats de Nouilles

61 Nouilles sautées au poulet découpé 6.90
62 Nouilles sautées au porc découpé 6.90
63 Nouilles au bouillon et poulet 6.90
63A Nouilles au bouillon et porc 6.90
64 Nouilles sautées au bœuf 7.90
64A Nouilles sautées aux langoustines 10.10
65 Nouilles sautées "Spécialité Chinoise" 8.70
67 Nouilles sautées aux crevettes 7.70

Plats "Ti Pan" (Plaque de fer chaud)

80 Langoustines sautées sauce champignons 13.80
et bambous "Ti Pan"
81 Emincés de bœuf "Ti Pan" 10.10
82 Emincé de porc "Ti Pan" 10.10
83 Emincés de poulet "Ti Pan" 9.40
84 Gambas "Spécialité Maison" "Ti Pan" 13.80

Nids de Phoenix

85 Filets de canard sautés aux légumes chinois 13.60
86 Filets de bœuf sautés aux légumes de saison 11.10
87 Plat spécial Mandarin 12.50
89 Assortiment de viandes, crustacés et tou-fou en cassolette 13.60

Plats Européens

71 Steak de poulet avec frites et salade 8.70
72 Rumsteak garni avec frites 10.10
73 Poulet frites 7.70